เวลาเราไปทานข้าวนอกบ้าน สิ่งที่เราคาดหวังนอกจากรสชาติอาหารที่ถูกปาก และบริการที่ประทับใจแล้ว สิ่งสำคัญที่หลายคนอาจมองข้ามไปคือ “ความปลอดภัย” ไม่ว่าจะเป็นอุบัติเหตุที่ไม่คาดคิดภายในร้าน หรือประเด็นด้านสุขอนามัยและความสดใหม่ของอาหาร ซึ่งเรามักจะมีความระแวงเรื่องอาหารเป็นพิษ หรือสิ่งแปลกปลอมที่อาจปะปนในอาหาร
ในบทความนี้ เราจะมาทำความรู้จักกับโครงการดี ๆ อย่าง “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” โดยสำนักงาน คปภ. ที่มุ่งเน้นให้ร้านอาหารที่มาเข้าร่วมโครงการตระหนักถึงความเสี่ยงและเข้าใจถึงการบริหารความเสี่ยง โดยมีประกันภัยเป็นเครื่องมือในการบริหารจัดการความเสี่ยงเหล่านี้อย่างมีประสิทธิภาพ
สถิติและการเติบโตของธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในประเทศไทย
ภาพรวมธุรกิจร้านอาหารและเครื่องดื่มในช่วงปี 2568 ถึง 2569 ยังคงมีทิศทางเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยในปี 2568 มูลค่าตลาดรวมพุ่งสูงขึ้นกว่า 6.5 แสนล้านบาท และในปี 2569 นี้ คาดการณ์ว่าตลาดยังคงขยายตัวได้ท่ามกลางความท้าทายทางเศรษฐกิจ โดยในธุรกิจนี้มีจำนวนร้านอาหารและร้านเครื่องดื่มรวมกันกว่า 700,000 ร้านทั่วประเทศ ซึ่งส่วนใหญ่ยังคงกระจุกตัวอยู่ในเมืองท่องเที่ยวหลักและหัวเมืองใหญ่ ได้แก่ กรุงเทพฯ ชลบุรี ภูเก็ต และเชียงใหม่
ด้วยความสำคัญของธุรกิจกลุ่มนี้ สำนักงาน คปภ. จึงได้ดำเนินโครงการ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” โดยเริ่มต้นนำร่องที่จังหวัดขอนแก่น1 ในปี 2568 และในปี 2569 นี้ ได้ขยายผลเชิงรุกอย่างต่อเนื่องไปยังหัวเมืองใหญ่ในทุกภูมิภาค ได้แก่ กรุงเทพฯ ชลบุรี เชียงใหม่ ภูเก็ต2 และมีแผนที่จะกลับไปตอกย้ำความสำเร็จอีกครั้งที่จังหวัดขอนแก่น เพื่อสร้างมาตรฐานความปลอดภัยโดยใช้ประกันภัยเป็นเครื่องมือบริหารความเสี่ยงให้ครอบคลุมทั่วประเทศ
โครงการ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” คืออะไร?
โครงการ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” เกิดจากการที่สำนักงานคณะกรรมการกำกับและส่งเสริมการประกอบธุรกิจประกันภัย (คปภ.) เล็งเห็นถึงความสำคัญของร้านอาหารขนาดกลางและขนาดย่อม จึงได้ร่วมมือกับภาคอุตสาหกรรมประกันภัย ออกแบบกรมธรรม์ประกันภัยที่ตอบโจทย์ร้านอาหารโดยเฉพาะเพื่อสร้างความอุ่นใจให้แก่ผู้บริโภคควบคู่กับการสนับสนุนผู้ประกอบการให้สามารถบริหารจัดการความเสี่ยงได้อย่างมืออาชีพ นำไปสู่การยกระดับมาตรฐานธุรกิจร้านอาหาร เพื่อให้ผู้บริโภค มั่นใจทุกมื้อ และอุ่นใจทุกครั้งที่ใช้บริการ โดยตราสัญลักษณ์ แบ่งออกเป็น 2 ระดับ ได้แก่ “Insured Restaurant & Cafe” สำหรับร้านอาหารที่มีประกันภัยความรับผิดตามกฎหมายต่อบุคคลภายนอก และ “Insured Restaurant & Cafe Plus+ (อุ่นใจพลัส)” สำหรับร้านอาหารที่มีประกันความรับผิดตามกฎหมายต่อบุคคลภายนอกและความคุ้มครองอาหารเป็นพิษ ซึ่งจะมอบให้แก่ร้านอาหารที่เข้าร่วมโครงการ เป็นเครื่องหมายรับรองแห่งความเชื่อมั่นมาตรฐานความปลอดภัยสำหรับผู้บริโภค
ร้านอาหารและเครื่องดื่มที่สนใจเข้าร่วมโครงการ เมื่อซื้อประกันภัยคุ้มครองตามข้างต้นแล้ว จะต้องลงทะเบียน https://eatery.oic.or.th เพื่อขอสติ๊กเกอร์ (ตัวอย่างด้านบน) ผ่านระบบคู่มือการใช้งานระบบ “โครงการร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” สำนักงาน คปภ. คู่มือลงทะเบียน
เอกสารที่ใช้ประกอบการลงทะเบียน
ลงทะเบียนโดยการสแกน QR Code จากบัตรประชาชนผ่านแอปพลิเคชั่น ThaID ของกรมการปกครอง กระทรวงมหาดไทย
- โลโก้ตราสัญลักษณ์ของร้านค้า รูปแบบไฟล์สกุล .jpg หรือ .png ขนาด ความละเอียด 512 x 512 px ขนาดไฟล์ไม่เกิน 2MBs
- สำเนากรมธรรม์ประกันภัยของร้านอาหาร
สำหรับผู้ประกอบการ: ทำไมต้องเข้าร่วมโครงการร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง?
ผู้ประกอบการร้านอาหารและเครื่องดื่ม “ควรมีประกันภัย” เป็นเครื่องมือบริหารความเสี่ยงที่สำคัญมากเพราะธุรกิจมีโอกาสเกิดเหตุการณ์ไม่คาดคิดได้ทุกเมื่อ โดยมีประเด็นสำคัญที่ควรตระหนัก ดังนี้
- ความเสี่ยงของตัวอาคารและทรัพย์สิน ร้านอาหารและเครื่องดื่มส่วนใหญ่มักมีมูลค่าทรัพย์สินภายในร้านค่อนข้างสูง และมีการใช้อุปกรณ์ไฟฟ้าและความร้อนอย่างต่อเนื่องตลอดเวลา เช่น เตาแก๊ส เตาไฟฟ้า เครื่องครัวต่างๆ รวมถึงเครื่องชงกาแฟ หรือตู้แช่เย็นขนาดใหญ่ ซึ่งอุปกรณ์เหล่านี้อาจเป็นสาเหตุให้เกิดเหตุไม่คาดคิดได้ เช่น ไฟไหม้ หรือไฟฟ้าลัดวงจร รวมถึงความเสี่ยงจากภัยธรรมชาติ เช่น น้ำท่วมเฉียบพลัน ที่ส่งผลให้อาคารและทรัพย์สินภายในร้านได้รับความเสียหาย
- ความรับผิดต่อบุคคลภายนอก ผู้ประกอบการมีหน้าที่ดูแลสถานที่ให้ปลอดภัย หากความเสียหายเกิดขึ้นจากความบกพร่องของสถานที่หรือพนักงาน ผู้ประกอบการต้องรับผิดชอบตามกฎหมาย ทั้งความเสียหายต่อร่างกายและทรัพย์สินของลูกค้าหรือบุคคลภายนอก เช่น กรณีลูกค้าเกิดอุบัติเหตุลื่นล้มภายในร้าน หรือป้ายโฆษณาที่ติดตั้งกับตัวตึกหล่นมาทับทรัพย์สินของผู้ที่สัญจรไปมาได้รับความเสียหาย
- เงินทดแทนการสูญเสียรายได้ ในกรณีที่อาคารที่เอาประกันภัยได้รับความความเสียหายถึงขนาดไม่สามารถเปิดดำเนินกิจการได้ตามปกติ บริษัทประกันภัยจะมีเงินชดเชยรายได้ให้กับร้านอาหารและเครื่องดื่มในช่วงที่ต้องหยุดซ่อมแซม เพื่อรักษาสภาพคล่องทางการเงินของร้าน
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
สำนักงานคณะกรรมการกำกับและส่งเสริมการประกอบธุรกิจประกันภัย (คปภ.). (2569). ร้านอาหารตอบรับโครงการ “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” เน้นย้ำแนวคิด “ประกันภัยแบบฝังตัว” ยกระดับมาตรฐานธุรกิจอาหาร แหล่งที่มา, บริษัท ศูนย์วิจัยกสิกรไทย จำกัด. (2567) แหล่งที่มา, ธุรกิจร้านอาหารและร้านเครื่องดื่มปี 68 คาดขยายตัว 4.6% มูลค่าตลาด 657,000 ล้านบาท, 1บริษัท ทันหุ้น จำกัด. (2568). คปภ.ผนึกเอกชน นำร่องประกันภัย ร้านอาหารอุ่นใจ แหล่งที่มา, 2สถานีโทรทัศน์แห่งประเทศไทย กรมประชาสัมพันธ์. (2569). คปภ. ขับเคลื่อน “ร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง” ล่องใต้สู่ภูเก็ต เสริมความเชื่อมั่นผู้บริโภค–ยกระดับมาตรฐานธุรกิจอาหารไทย แหล่งที่มา, สำนักงานคณะกรรมการกำกับและส่งเสริมการประกอบธุรกิจประกันภัย (คปภ.). (2569). คู่มือการใช้งานระบบ “โครงการร้านอาหารอุ่นใจ มีประกันภัยคุ้มครอง”
บทความโดย : คุณอฐิตา เอี่ยมสอาด
ผู้จัดการ บริษัท ศรีกรุงโบรคเกอร์ จำกัด
ทุกเรื่องประกันภัย สอบถามเรา
ติดต่อโดยตรงได้ที่ สาขาศรีกรุงโบรคเกอร์ ใกล้บ้านท่าน
หรือส่งข้อความทาง Line: @srikrung
ติดต่อผ่าน Facebook: facebook.com/srikrungbroker/
โทรคุยกับ Call Center: 02 867 3899
หรือกรอกข้อมูลบนหน้าเว็บไซต์ เพื่อให้เจ้าหน้าที่ติดต่อกลับ
ศรีกรุงโบรคเกอร์ เราพร้อมให้บริการคุณ
